烹,汉字之一,读音pēng,为烹饪技法的一种,是在煎或炸的基础上,烹上清汁入味成菜的一种烹调技法。烹,可分为两种具体方法,一是“炸烹”,二是“煎烹”。 拼音:pēng 字义: ⒈煮:~调(tiáo)(烹炒调制)。~饪。~茶。 ⒉一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:~对虾。 3. (形声。从火,亨声。本义:烧煮) 4.烹,煮也。 5.又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜) 6.冶炼[forge]。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧

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烹是由亚历克斯·吉布尼执导、等领衔主演的欧美,在2016上映播出,中动影视提供了烹在线观看,并且还可以支持手机看,不需要下载播放器,方便广大影迷。